Agroproductivo: El pulso del campo en Táchira
Investigación periodística multimedia sobre el sector agropecuario y la soberanía alimentaria en nuestra región.
El Arte del Fuego y la Caña: 100 Años del Trapiche de los Hermanos Rosales Escalante
Un legado que se escucha, Para William Rosales, joven productor de 25 años, el secreto está en el oído: «No es solo moler caña; es saber escuchar el punto exacto para decir que la mejor panela tiene sello colonense». Esta dedicación asegura un producto que destaca por su brillo y dureza característica. Desde la aldea La Colorada, en el municipio…
Guía para el visitante: Tips para conocer un trapiche
Guía para el visitante: Tips para conocer un trapiche Si decides visitar estas tierras para conocer de cerca la molienda, toma en cuenta estas recomendaciones esenciales: El Horario es Clave: Debes llegar antes de que salga el sol. Es el momento en que la actividad es más intensa y el…
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Elder Márquez: El incansable productor de Michelena que conecta el páramo con San Juan de Colón
Como un trabajador de páramo que apuesta por la constancia sobre cualquier adversidad, Elder Márquez recorre cada semana los comercios de San Juan de Colón y los pasillos del Mercado Municipal de Ayacucho para distribuir su cosecha fresca de moras y fresas. Su labor no conoce de descansos largos ni de climas esquivos; según relató con la sencillez de quien…
